トマトとアボカドのエスニックサラダ。

トマトとアボカドのエスニックサラダ。

Description

スウィートチリソースと胡麻ドレで、お手軽に美味しいサラダが出来ます。

材料 (2人分)

トマト
1個
アボカド
1個
香菜
好きなだけ
大さじ1
スウィートチリソース
大さじ1と1/2
胡麻ドレッシング
適量
ピーナッツ(あれば)
7~8粒

作り方

1

トマトとアボカドは1~2cmのサイコロ状に切り揃えます。(私はトマトの皮を剥いています。)ピーナッツは適当に切り刻みます。

2

アボカドをボウルに入れ、レモン汁をまぶします。そこへトマトも加えたら、スウィートチリソースも加えて混ぜ合わせます。

3

お皿に②を盛り、香菜、ピーナッツを飾り、胡麻ドレッシングを回しかけたら、完成です。

コツ・ポイント

分量はけっこう適当でも美味しく出来ちゃいます。これをそうめんにのせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

よく行くカフェのランチがヒントで作り始めたサラダです。ハマってます。
レシピID : 411775 公開日 : 07/07/31 更新日 : 09/07/30

このレシピの作者

みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます☺︎

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