通販の冷凍カニのむき身でバター焼き

通販の冷凍カニのむき身でバター焼き
通販で購入できる「かにの足のむき身」は鍋やしゃぶしゃぶでも美味しいですが、バター焼きも簡単で豪華なごちそうですよ!

材料 (2人分)

カニの足のむき身
4本~6本
エリンギ
1/4本
アスパラ
2~4本
バター
大さじ1
プチトマト
お好みで
レモン
お好みで

作り方

1

写真

かにのむき身は解凍し、キッチンペーパーで水気を切る。野菜を食べやすく切っておく。

2

写真

フライパンに軽く油(分量外)を入れ中火にし、あたたまったらバター半量を入れて溶かす

3

写真

野菜を先に焼き、しばらくしてからカニを並べる
※今回アスパラは下茹でしていますが、生の場合は最初から一緒に焼きます

4

写真

材料を裏返して両面焼く
※アスパラを下茹でしている場合はこのタイミングで入れます

5

写真

好みでプチトマトやレモンを添える
※写真ではフライパンに直接置いていますが、もちろんお皿に取り分けてもOKです

コツ・ポイント

野菜はお好みで。カニの加熱時間は両面で3分程度なので、固い野菜はあらかじめ下茹でしておくと良いでしょう(人参や絹さやなどの豆類、ブロッコリーなど)

むきみちゃんホームページ
https://www.mukimichan.net

このレシピの生い立ち

幼児や高齢者のいる家庭には重宝する「かにの足のむき身」ですが、鍋だけではもったいない!少し取り分けておいて、別の調理法で味わうのも良いものです。鍋が煮えるまでのおつまみとして食卓に出すのも良いですね。
レシピID : 4117878 公開日 : 16/10/11 更新日 : 16/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/10/22

写真

レモンや胡椒、お醤油で味の変化を楽しむのもgooですね♪旨~!

ダッフィーニーうに

レモンや胡椒も美味しそうですし、醤油バターもいいですね!

17/06/27

First tsukurepo mark
写真

古めのカニでしたが美味しくいただきました∗♞͂ ૂ ੭͜♞͂∗

いーちゃん33

ありがとうございますっミ[゚∇゚]ミ めちゃ美味しそうです!