豆腐☆コーヒーアイスクリーム

豆腐☆コーヒーアイスクリーム
材料3つだけのお手軽&ヘルシーアイスです。

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
400グラム
インスタントコーヒー(粉末)
小さじ2
大さじ3

1

豆腐はキッチンペーパーでくるみ、電子レンジで3分間加熱する。ざるにあげ、しゃもじなどで軽く押して、水気をきる。

2

ミキサーに、1の豆腐、コーヒー(粉末)、はちみつを入れ、なめらかになるまで、よく攪拌する。

3

パットなどに入れて冷凍庫で凍らせ、固まったらフードプロセッサーで細かく砕く。再び凍らせて出来上がり。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は、固まる前にフォークなどで2~3回かき混ぜてください。ちょっと溶けかけくらいが美味しいです。お好みでチョコシロップをかけても♪

このレシピの生い立ち

コーヒーの粉末が溶けやすいように、電子レンジで水切りをして豆腐を熱くしました。
レシピID : 411829 公開日 : 07/07/31 更新日 : 07/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (28人)

16/08/09

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今夏もお世話になっています♪基本レシピで♪やっぱり美味しい!

マリィの母

掲載遅くなってごめんなさい。レポ有難うございます。

15/08/17

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アボカド&クリチ&レモン汁で♪実際は淡い緑♪クリチ要らないかも~

マリィの母

レポ有難うございます♡掲載遅くなってごめんなさい。

15/07/26

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見た目悪い(謝>_<)でもとても美味しかったし満足感あった‼感謝

ゆきのんた

レポ有難うございます♡掲載遅くなってごめんなさい。

15/04/28

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タッパーのままですいません!豆腐だと分かるとついつい食べ過ぎ♪笑

Mikko6

わかります^^;でも、油脂がないから大丈夫♪かな・・・

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