トマトカップサラダ

トマトカップサラダ
さっぱりしてて美味しいっ!
しかも赤い色が食卓のアクセントになりますよ。

材料 (4人分)

トマト
4個
キャベツ
2枚
ツナ缶
1/2缶
おろした玉ねぎ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2と1/2
塩胡椒
適宜

1

トマトは熱湯につけて湯むきし、ヘタの部分を1cm位切り中の種を除く。
(ヘタは取っておく)
塩胡椒を格少々ふりペーパータオルの上に伏せて水気を切る。

2

キャベツはスライサーで千切りにして塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞る。

3

ボールにツナを汁気をきって入れ、スプーンでよくつぶし、
(2)を加えておろし玉ねぎとマヨネーズであえる

4

(1)のトマトに(3)を詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
ヘタの部分をフタとして添える。

コツ・ポイント

取ってしまったトマトの種は捨てずに主食をトマトソースを使った料理(例えばパスタとか)にして、ソースの中に混ぜ込んでしまいましょう!

このレシピの生い立ち

レシピID : 41185 公開日 : 02/02/05 更新日 : 02/02/05

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