人参のマリネサラダ

人参のマリネサラダ

Description

にんじんがもりもり食べられます~。

材料 (4人分)

にんじん
中3本(320~350g)
干しぶどう
40g
★らっきょう酢
大さじ6
★粗挽きコショー
少々

作り方

1

写真

2

写真

3

写真

コツ・ポイント

千切りはスライサーを使うと早くできます。
らっきょう酢を使うので、かんたんですよ。
作りたてではなく、しばらく冷やしておいて、にんじんがしっとりしたら食べごろです。
パセリがあったら、みじん切りパセリをまぜると彩りがきれいになります。

このレシピの生い立ち

ピクルスではなく、美味しく食べられるサラダにしました。
レシピID : 4118587 公開日 : 16/10/13 更新日 : 16/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」