パクチー餃子☆野菜たっぷりヘルシー♬
Description
ニラがスーパーになくてパクチーを代わりに入れたら、サッパリ餃子になり好評でした!パクチー大好き家族にはたまらない♪
材料
(40個分)
餃子の皮
40枚
豚ひき肉
200g
キャベツ(白菜)
1/6個
パクチー
2束
青じそ(あれば)
3〜5枚
長ネギ
1/3本
小さじ1
小さじ1
■
【調味料】
醤油かナンプラー
小さじ1
ウェイバー(中華だし)+お湯
小さじ1+大さじ2
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
塩胡椒
少々
塩(キャベツ用)
少々
焼き油(ごま油)
大さじ1
つけダレはお好みで、ポン酢、ラー油
適量
お湯(焼く時用)
150cc位
作り方
コツ・ポイント
キャベツに塩をまぶして、軽く水分をきって下さい。野菜たっぷりでサッパリ食べれて餃子パーティーにもオススメ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
餃子が大好きな子供たちにリクエストされて♬ 一度に食べれない時は冷凍して、後日餃子スープや揚げ餃子にしたり普通に焼いても、鍋( ID4166959 )に入れてもOK(*^^*)タネが余ったら丸めてスープに入れたり、そのまま焼いたり。