ウマっ!いかとネギの♪ガーリック塩炒め♪

ウマっ!いかとネギの♪ガーリック塩炒め♪

Description

超簡単なのに美味しいイカの炒め物♪味付けはにんにくと塩だけなのに本当にウマ~イ!お酒のおつまみにもピッタリです♪

材料 (2人分)

生いか(大)
1杯
長ねぎ
1本
1~2かけ
ひとつまみ
大さじ 1

作り方

1

イカはわたを取って皮をむき(むかなくてもOK)一口大に切り、酒に漬けておく。長ねぎは斜め切り。にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、にんにくを炒める(焦がさないように注意)

3

にんにくが香り立ったら、ネギをさっと炒め、イカを酒ごと加え塩を振り混ぜ、色が変わって火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

イカは火を通しずぎると固くなってしまうので注意♪

このレシピの生い立ち

友人宅でご馳走になった料理を再現してみました。こんなに簡単なのにとっても美味しいんですよ~♪
レシピID : 411946 公開日 : 07/07/31 更新日 : 08/05/27

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

538 (492人)

19/04/16

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シンプルなのにとても美味しかったです

甘栗処

つくれぽありがとうございます^^

19/03/02

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塩は強めに振ったほうが美味しいですね

カロリー魔女

つくれぽありがとうございます^^

18/12/27

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美味しく頂きました☆

hiromi248

つくれぽありがとうございます^^

18/12/02

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イタリア~ン!ご飯もお酒も進みました!( ´)Д(`)

ひんべえ☆

つくれぽありがとうございます^^

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