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ウマっ！いかとネギの♪ガーリック塩炒め♪

ウマっ！いかとネギの♪ガーリック塩炒め♪の画像

Description

超簡単なのに美味しいイカの炒め物♪味付けはにんにくと塩だけなのに本当にウマ～イ！お酒のおつまみにもピッタリです♪

材料 （２人分）

生いか（大）
１杯
長ねぎ
１本
にんにく
１～２かけ
塩
ひとつまみ
酒
大さじ １

作り方

  1. 1

    イカはわたを取って皮をむき（むかなくてもOK）一口大に切り、酒に漬けておく。長ねぎは斜め切り。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油（大さじ１）を熱し、にんにくを炒める（焦がさないように注意）

  3. 3

    にんにくが香り立ったら、ネギをさっと炒め、イカを酒ごと加え塩を振り混ぜ、色が変わって火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

イカは火を通しずぎると固くなってしまうので注意♪

このレシピの生い立ち

友人宅でご馳走になった料理を再現してみました。こんなに簡単なのにとっても美味しいんですよ～♪
レシピID : 411946 公開日 : 07/07/31 更新日 : 08/05/27

このレシピの作者

Blue-Island
Blue-Island
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

549件 (504人)
2024年2月15日
写真
ちぃちぃぱっぱ★
シンプル味で美味しかったです
#イカ #ネギ
2023年8月30日
写真
古賀竜一
シンプルですごく美味しい！！エリンギでかさ増ししました～これはお酒がすすみますね♪
#イカとネギのガーリック塩炒め
2022年7月14日
写真
ハハグマ
シンプルな味付けなのにとってもおいしかったです！
#シンプルでおいしい
2022年3月27日
写真
たろぱんだ姫
シンプルで美味しい！素材の味が生かされてますね！ありがとうございます
#シンプル
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