決め手はごま油☆きゅうりのキムチマヨ和え

決め手はごま油☆きゅうりのキムチマヨ和え

Description

あっという間にできて、予想以上においしい♡後一品というときに。

材料 (4人分)

きゅうり
2本
キムチ
大さじ2~3
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1/2
白胡麻
適宜

作り方

1

きゅうりは縦半分に切ってから5mm厚さの斜め切りにする。薄く塩(分量外)をまぶして少しおき、しんなりさせる。味を見て辛いようなら塩気を洗い流して水気を切る。

2

キムチは細かく切る。きゅうりと混ぜ、マヨネーズ、ごま油を加えて和え、白胡麻も入れる。

コツ・ポイント

きゅうりはある程度厚みがある方が、歯ざわりがあっておいしいと思います。キムチの量はお好みでもっと増やしてもいいのですが、あまり多いとキムチ主体になってしまうのでほどほどに・・・。酸っぱいキムチでも、ごま油とマヨネーズでとってもまろやかになります。

このレシピの生い立ち

皆さんきゅうりの簡単なレシピをアップされているので、わたしも何か作りたかったのですが、ちょうど酸っぱくなってしまったキムチがあったので利用してみました。
レシピID : 411969 公開日 : 07/07/31 更新日 : 12/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

260 (233人)

2021/05/19

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簡単\(//∇//)\

MULA

2020/05/19

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簡単美味しくできました!また作りたいですね♪

かおり♡♡♡

2019/10/02

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優しい味でコクもありパクパク進みました!リピ決定です!

こんも

2019/09/19

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お酒のおつまみに頂きました♪とっても美味しかったです☆☆☆

みがつくひと

1 2 3 4 5
峰みね子 2008年04月25日 23:56
おぶうさま♬♬

また頂きました(・∀・)♬♬
やっぱり食べやすくって、ご飯にも合う一品!!
ゴチソウサマです゚・:,。*:..。o○☆

うち、先週日記のコメ欄、閉めたんです。。
楽しみ方は違ってきますが、これからもいろいろ教えてください♡♡
おぶうさま 2008年04月26日 00:26
みね子ちゃん✿

こんばんは!

リピれぽとってもうれしいです。
どうもありがとうね(^^)

コメ欄閉めるとちょっとさびしいかもしれないけど、またいつでもあけられるわけだし、忙しいときは無理しないのが一番ヽ(▽`)ノ
また遊んでね。
takochan 2008年06月05日 21:37
こんばんは^^
MYキッチンの方へコメントいただき、
ありがとうございました♪
最近は冷蔵庫の残り物で簡単に出来そうな料理をクックパッドで
模索しております。
キムチマヨ和え、またリピしたいと思いま~す^^


おぶうさま 2008年06月05日 21:57
takochanさん✿

つくれぽとコメント、ありがとうございます♡
わたしも、冷蔵庫にあるもので何か作るのが大好き!
無駄もなくせるし、それで思わぬおいしいものができたらとっても嬉しくなりますよね。
すっぱくなったキムチもマイルドになるので、よかったらまた作ってくださいね~(*^_^*)
にょにょんこりん 2008年06月17日 12:46
おぷうさま、こんにちはo(*^▽^*)o
前回パパがとても気に入って私はあまり食べられませんでした( ̄∀ ̄*)
今回はたくさん作ったので私もたくさん食べられました(*^m^*)
もう一品って時に簡単で美味しくて最高ですね!
また作ります(゚∇^*) ♪
おぶうさま 2008年06月17日 14:03
にょにょちゃん✿

こんなに早くリピれぽいただいてほんとにありがとう(^^)
それにいっぱい作ってくださって感激です♡

そうそう、簡単にできるので、後一品っていうときにいいでしょ?
ありがとうね(*^_^*)
ねぎとろ 2008年06月20日 21:55
おぶうさま♪はじめまして~ねぎとろです^^
美味しいレシピに感動!ですよ~!
大好きなもの達ばかりだけど、組み合わせは思いつかなんだ。。。
色々美味しそ~なレシピがまだまだありますね~^^
また参考にさせていただきます!
おぶうさま 2008年06月20日 22:19
ねぎとろさん✿

こんばんは、はじめまして~(^^)

つくれぽと嬉しいコメント、感激ですヽ(▽`)ノ
ありがとうございます♡

これからもどうぞよろしくお願いします!
にょにょんこりん 2008年07月10日 10:59
おぶうさま、こんにちはo(*^▽^*)o

今回もいっぱい作ったのに気付いたら・・・
パパと息子が爆食いしてて激減りしてたo(;△;)o
でもね♡♥♡このあとは私がお皿持って一気食いしてやりました (*^m^)o==3
今度はどんぶりで作らないとダメでしゅ!
おぶうさま 2008年07月10日 20:17
にょにょちゃん✿

爆食いって・・・初めて聞いた。わかるけど。
その後一気食い・・・。
何かすさまじい( ´艸`)

気に入ってもらえてほんとに嬉しいです。
いつもありがとうね。