*レンジだけで簡単茄子の煮びたし風*

*レンジだけで簡単茄子の煮びたし風*
レンジだけで、簡単に茄子の煮びたしが出来ちゃいます!おかずがもう一品ほしい、、、そんな時に是非おすすめします^^

材料 (2人分)

茄子
2本
適量
おろし生姜
小さじ2
ポン酢
50cc
30cc

1

茄子を洗ってヘタを取る

2

ナスを縦半分に切り、表面に斜めの切れ込みをクロスに入れる

3

シリコンスチーマーに茄子を切れ込みの面が上になるように敷き詰めてごま油をまんべんなくかける

4

レンジで700Wで4~5分温める

5

レンジで温めている間に、タッパーにおろし生姜・ポン酢・水を入れて冷やしておく

6

茄子が柔らかくなったら、冷やしておいたタッパーに熱々のまま入れていく

7

そのまま冷蔵庫で最低30分つけておく

8

お皿に盛りつけ生姜を添えれば完成♪

コツ・ポイント

生姜の量は好みです。ナスがまだ硬いなっと思ったら、追加で何分か温めてみてください♪ タッパーでつけておけばおくほど味はしみしみになります(><)

このレシピの生い立ち

茄子が美味しい時期だったので
レシピID : 4119968 公開日 : 16/10/13 更新日 : 16/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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レンジで簡単に出来ました!お素麺に乗っけても美味しかったです☺︎

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つくれぽ有難うございます♪色鮮やかで、この時期ぴったりですね

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レンジで簡単に出来て感動です(*^^*)ごちそうさまでした♪

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つくれぽ有難うございます♪是非また作ってみてください^^

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なすが崩れましたが簡単に一品出来ました☆

クックE662AA☆

つくれぽ有難うございます♪とろとろ茄子も良いですよね^^

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食欲のない時に、するると食べれそうです♪

めめっち3

つくれぽ有難うございます♪この時期にぴったりですね!

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