ターキーシチュー!サンクスギビング残り

ターキーシチュー!サンクスギビング残り

Description

残ったターキーを消化するの大変。。でもシチューにしちゃえば美味しくどんどん食べれる!

材料 (3−4人分)

玉ねぎ
3個
にんじん
1本
ジャガイモ
3個
牛乳
300cc
200cc
塩胡椒
少々
ほぐしたターキーむね肉
残った分
小麦粉
大2強〜

作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切ります。玉ねぎ1個はみじん切りにして、残りはスライスします。

2

鍋に油をしいて、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら他の野菜とターキー入れる。玉ねぎが透明になったら、一旦火を止める。

3

塩胡椒少々して、小麦粉を入れて野菜全体に馴染ませる。小麦粉がなじんだら、牛乳、水、コンソメを入れて火にかける。

4

中火コトコト煮込んでとろみがつくまでかき混ぜる。とろみがついたら弱火にしてさらに煮込む。おこのみで水を追加して下さい。

5

野菜に火が通ったら塩胡椒で味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

よくかき混ぜる。分量はおこのみで調整して下さい!ブロッコリーなどの野菜を入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

サンクスギビングの後のターキーがたくさんあったので鶏肉でシチューを作る代わりに、ターキーを使いました!ターキーむね肉のパサパサ部分も美味しく食べやすく変身♪
http://cookpad.com/recipe/340598参考。ありがとう!
レシピID : 4119981 公開日 : 16/10/13 更新日 : 16/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/01/04

写真

リメイクの参考に。ホワイト苦手の家人のためブラウンシチューで♡

四児のハハ

つくれぽありがとうございます!ブラウンシチューもいいですね!

16/12/27

写真

ターキーたくさん余って困ってました!助かりました ごちそうさま★

きみちゃん☆☆

つくれぽありがとうございます!!

16/12/01

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少しパサパサになったターキーが美味しくなりました。来年もしよう!

KSweetie

つくれぽありがとうございます!美味しそう☆また来年もぜひ!

16/11/23

First tsukurepo mark
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Thanksgivingでターキーを頂いたので。活用できて嬉♡

mikiha5

つくれぽありがとうございます!!美味しそう^^