丸なすのみそマヨチーズ焼き

丸なすのみそマヨチーズ焼き
久世福のみそマヨ トマト風味とチーズをのせて、丸なすを簡単なピザ風にアレンジ。アツアツのトロトロを召し上がれ。

材料 (2人分)

丸なす 中
1~2ヶ
国産 米油
大さじ2
★信州の味噌で作ったみそマヨ トマト風味
適量
とろけるチーズ
適量
少々
★は久世福商店の商品です

1

丸なすのへたを取り、1cm位の厚さに切り、水につけてアクを抜き、水気を取る。

2

フライパンに米油をひき、①を両面こんがりと焼く。

3

弱火にして、1枚づつのなすに、みそマヨ トマト風味、チーズをのせ、蓋をして蒸し焼きにする。

4

チーズが溶けたら、皿に③を盛り付けてきざんだパセリをふる。熱いうちにどうぞ。

5

写真

久世福商店の「信州味噌で作ったみそマヨ、トマト風味」

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

信州味噌で作ったみそマヨ、トマト風味です。トマトを加えることで、うまみが増すとともに爽やかな味わいに仕上げています。生野菜や温野菜にディップしたり、ホイル焼きやソテーにのせて、お召し上がりください。
レシピID : 4120028 公開日 : 16/10/13 更新日 : 16/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/11/03

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました

クックZ8J4H4☆

れぽありがとうございます。ぜひまた作ってください。