レンジで簡単☆無限ピーマンひき肉ver。

レンジで簡単☆無限ピーマンひき肉ver。

Description

無限ピーマンのアレンジレシピ。ツナの代わりに挽肉で作るとよりおかずっぽく食べ応えもアップするので立派な一品になります。

材料 (2〜3人分)

ピーマン
4〜5個(約200g)
挽肉
50g
大さじ1/2
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
小さじ1
黒胡椒
少々
仕上げ用
大さじ1

作り方

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ピーマンは半分に切って種とヘタを取り除き、細切りにする。横方向に切るとピーマンが柔らかく食べやすくなります。お好みで。

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大きめの耐熱皿耐熱容器に挽肉と★の材料を入れてよく混ぜる。

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挽肉の上にピーマンをのせてラップをし、600wのレンジで4分加熱。

4

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加熱終了後すり胡麻を加え、挽肉をほぐすようによく混ぜたら出来上がり。

5

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シーチキンで作る元祖無限ピーマンのレシピはこちら→レシピID:3977207

6

2017.1.18☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました!作って下さった皆さんありがとう♡

7

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2018.8.9発売『クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100』にレシピを掲載して頂きました♡(p51)

コツ・ポイント

挽肉は今回豚挽肉使用です。鶏挽肉だとよりさっぱりとした仕上がりになりますが、多少の脂っぽさがある方が美味しいと思います。お好みのものでどうぞ。加熱するとピーマンの量が減るので、作り置きする場合は倍量で作る事をオススメします。

このレシピの生い立ち

無限シリーズを色々作っている中で友人に「シーチキンって結構高いよね」と言われ、ツナより安価な挽肉で作ってみました。
レシピID : 4120222 公開日 : 16/10/13 更新日 : 18/08/13

このレシピの作者

レシピエール2期生。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と7歳&0歳の息子と4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので主婦歴は27年目。お菓子はなるべくバター、マーガリン、卵を使わず牛乳は豆乳で代用可能です。お料理が苦手な方でも作れるように、面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを作っています。インスタ→@yuyu_kitchen

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (31人)

19/06/05

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フライパンで炒めたみたいに美味しく出来ました。ごちそうさまです!

ばく★ちく

炒める手間なく作れますよね♪美味しく出来て良かったです♡

19/06/04

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定番!ピーマン無限に食べられます!!

なおちぇん

定番だなんて嬉しいです♡ピーマンもりもり食べられますよね♪

19/05/19

写真

あっさり美味でしたぁ♡ひき肉多めだったので今回はフライパンで♬

*ゆあま*

美味しく食べてもらえて嬉しいです♡フライパンでもいいですね☆

18/10/17

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何時もお世話に♡ご飯お供&お豆腐等大活躍^^お弁当にも♪大好き♡

まあまま☆0403

お豆腐乗せもいいですね♡まあままさんいつも素敵なレポ有難う!

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