WECKで 濃厚☆なめらかかぼちゃプリン
作り方
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1
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かぼちゃの皮をとって、電子レンジで4~5分加熱し、柔らかくします。
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2
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かぼちゃと牛乳200ccをブレンダーに入れ、よく撹拌します。それをざるで濾します。
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3
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2と、残りの牛乳、砂糖、生クリーム、ゼラチンパウダーを沸騰させないように火にかけ、溶けるまでよく混ぜます。
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4
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粗熱をとったら、静かに容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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5
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泡立てた生クリームをトッピングしたら出来上がり。
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6
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トッピングを変えればハロウィンスイーツとしても楽しめます。
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7
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8
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9
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コツ・ポイント
大型のブレンダーをお持ちなら、すべての材料を一緒に撹拌してもOKです。
その場合は火にかける手間もありません。
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このレシピの生い立ち
このレシピに使用したウェック6個セットはこちら
http://www.angers-web.com/weck200set
使ったブレンダー
http://www.angers-web.com/bruno_blender
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使ったブレンダー
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)