ホワイトチョコのベリーベリーパウンド

ホワイトチョコのベリーベリーパウンド
フルーツとチョコの入った、混ぜて焼くだけの簡単シンプルなパウンドケーキです。クリスマスやパーティ、贈り物や手土産に♪

材料 (8cmパウンド型1台・8人分)

無塩バター
100g
2個
薄力粉
100g
ホワイトチョコレート
50g
ブルーベリー
40g
ラズベリー
25g

作り方

1

ブルーベリーは粒のまま、ラズベリーは2~4等分に切ります。ホワイトチョコレートは割り砕きます。

2

写真

やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、卵を加えてさらに混ぜます。

3

写真

あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えたらヘラに持ち替えて混ぜ、1を加えて混ぜます。

4

写真

型に流しいれ、170度に予熱したオーブンで40~45分ほど焼けば、できあがりです♪

5

☆2018.2.18
10人話題入りありがとうございます!

コツ・ポイント

☆切り分けるときは、しっかり冷ましたあとで♪
☆ほどよい酸味と見た目にもあざやかな2種のベリー、焼くことで香ばしい甘さに仕上がったホワイトチョコレート。しっとりとした生地に両方の味が合わさることで、とてもおいしく仕上げることができました。

このレシピの生い立ち

☆おやつに作りました。
☆おもてなしやクリスマス等のパーティにも活躍できる、とても上品な味です。持ち運びにも強いパウンドケーキなので、贈り物や手土産にも。
レシピID : 4121299 公開日 : 16/10/13 更新日 : 18/02/25

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18 (18人)

19/05/26

写真

18cm円形薄型で35分。庭のジューンベリーを収穫してたっぷり♡

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ありがとうございます!すてきな庭の収穫祭になりましたね♪

19/02/21

写真

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写真

簡単にできてすごく美味しかったです!

アコちょこ

素敵ですね!おしゃれに焼いてくださってありがとうございます♪

18/03/31

写真

おいしいーと大好評でした☆

☆にじ☆

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