いわしの骨せんべい

いわしの骨せんべい
お刺し身を取った後の骨をカラリと揚げて食べましょう。

材料 (2人分)

いわしの骨
お好きな枚数
小麦粉または市販の唐揚げ粉
適宜

1

写真

イワシの骨の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。









2

写真

小麦粉または市販の味付き唐揚げ粉を満遍なくつける。









3

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始めは少しぬるめの油で揚げ骨の中まで揚がりきるようにし、最後に小麦色になるように仕上げる。









コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 41214 公開日 : 02/02/06 更新日 : 02/02/06

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