手軽にできる干しカレイの煮付け

手軽にできる干しカレイの煮付け

Description

干しカレイで煮付けもいいかもね!
唐揚げなどに比べて手軽です。

材料 (3人分)

干しカレイ
3尾
★水
300cc
★醤油
大3
★酒
大3
★砂糖
大2
お好みで

作り方

1

写真

フライパンに★マークのもの(煮汁)を入れて、沸騰させ、干しカレイを入れます。

2

写真

弱火でことことと煮ます。3分ほど煮て生姜を入れてください。そしてさらに3分煮て完成です。

コツ・ポイント

*煮汁が沸騰してから、干しカレイを入れましょう。

*干しカレイをひっくり返さないほうが良いです。だから、煮汁は魚がひたひたにつかるレベルまで。

*魚を取り出した後の煮汁で豆腐などを煮て、付け合わせにするのもいいと思います。

このレシピの生い立ち

干しカレイが手に入りました。
レシピをググってみると、唐揚げとか焼き物とかが多かったので、煮付けを作ってみました。
レシピID : 4121466 公開日 : 16/10/14 更新日 : 16/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/10/08

写真

フライパンから失礼します^^;煮崩れなく仕上がり大満足♡♡

ぴか08

掲載が遅れてごめんなさいね♪ うまくできてよかったです♡

18/09/16

写真

生生姜で作りました!甘さ控え目で美味しかったです(*☻-☻*)

Sykラボ

ありがとうございます。生生姜で作った方が美味しそう♡

18/01/06

First tsukurepo mark
写真

味つけがしっかりしてて、とても美味しかったです。

クック76HI03☆

つくれぽをどうもありがとう♡ 素敵な晩ご飯ですね♪