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お豆腐のかき揚げ～♪

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Description

いつものかき揚げにお豆腐プラスしたらすごく美味しいですよ～♥
2017/2/6 話題入り♥
クックパッドニュース掲載☆彡

材料 （2人分）

豆腐(木綿)
150g
人参
少々
椎茸
1個
☆天ぷら粉
大匙5～６
☆冷水
天ぷら粉表示通り
揚げ油
適量
◎めんつゆ(3倍濃縮)
適量
◎水
麵つゆの2～3倍

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は水切りして1㎝角のサイコロに切る
    野菜も千切りに切っておく

  2. 2

    衣は天ぷら粉の表示の通りに水で溶いておく

  3. 3

    写真

    衣の中に①を入れてかるくまぜ、スプーンですくって油でからりと揚げる

  4. 4

    天つゆを作る！
    麺つゆを水で薄めて温めて天ぷらに添えていただく

  5. 5

    ◎野菜は玉ねぎ、さつま芋など家にある物なんでもOKです！

  6. 6

    写真

    「かきあげ」の人気検索でトップ10入りしました。 2017/02/05

  7. 7

    写真

    話題入りありがとうございました～♡
    2017/2/6

  8. 8

    写真

    クックパッドニュースに掲載されました。 2017/03/16

コツ・ポイント

今回豆腐の水切りは、ペーパータオルに包んで15分程おいておきました！
写真はピーマンを入れてありますが、ピーマンを入れると焦げたところが苦かったので削除しました！

このレシピの生い立ち

お豆腐が少し余っていたので、かき揚げを作るときに加えてみたら美味しかったのでレシピにしました！
レシピID : 4121608 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

66件 (37人)
2024年1月18日
写真
runa10
息子用には天丼、私はミニかき揚げ弁当でお世話になりました🍱むきエビ枝豆コーンごぼう玉葱でボリューミー！お豆腐でふっくら有難う❣️
#お豆腐のかき揚げ〜♪ #かき揚げバリエーション #豆腐でかさまし #アレンジが楽しめる #お弁当にもぴったり #食べ切りサイズで気軽に作れる

お弁当美味しそう♡痩せなあかんのに毎日つい食べ過ぎてしまう！いっぱい運動したらかえって食べまくってしまう！いつもありがとう♡

2023年11月4日
写真
みっくママ
お豆腐が苦手でもかき揚げなら食べれるね^^♬玉ねぎいっぱいで美味しかった♡
#お豆腐のかき揚げ〜♪ #かき揚げバリエーション

お豆腐苦手って次男君？うちの次男はマヨが苦手なんだよ！私は納豆が苦手笑今日はお休みかな？楽しんでね♡いつもありがとう♡

2023年4月26日
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yuminan47k
昨晩の一品に助かりましたー♪めっちゃアイデアだね！
#豆腐のかき揚げ

ゆみちゃんってお料理上手だね！めっちゃ美味しそうだよん♪れぽありがとう♡

2023年1月12日
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みっくママ
お豆腐のかき揚げ久しぶりに作ったよ^^♬食感がポイントになって良いよね♡美味しかった！今日は暖かくて嬉しいわ☆
#お豆腐のかき揚げ

今日は暖かかったのに明日は6度も高くなるらしい！また体調狂いそう！その後寒くなるのかな？ありがとう♪

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にきけん
お豆腐のかき揚げ～♪
by にきけん