もやしと鶏肉の黒ごまナムルの画像

Description

あと一品に!つくりおき常備菜に!お弁当にもいいと思います。

材料 (約4人分)

小さめ1枚
1袋
黒すりごま
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ3
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に酒をふり、塩こしょうする。

  2. 2

    写真

    鍋に湯を沸かす。鶏むね肉をラップで包み、沸騰した湯にドボン!蓋をし火を止めて、湯が冷めるまでそのまま置いておく。

  3. 3

    写真

    もやしを耐熱皿に入れて、レンジ600wで3分チンする。水を切っておく

  4. 4

    写真

    ボールに黒すりごま、しょうゆ、砂糖、酢を入れて、よく混ぜる。

  5. 5

    手で小さく割いた鶏肉と、もやしを入れて、和える。完成♪

コツ・ポイント

鶏肉をゆでるお湯はたっぷりめに。ゆっくりと冷めるまでに、鶏肉がやわらかく煮えます。

大きい鶏肉を使った場合など、好みで、最後に少しずつ調味料を足して下さい。

このレシピの生い立ち

節約&美味しいおかずを日々研究しています(*^^*)
レシピID : 4122069 公開日 : 16/10/14 更新日 : 16/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*実月*
ノンオイルであっさりさっぱり美味しいですね♪黒ごまがいい!

美味しそうな仕上がり(*^^*)作って下さり感謝です!