薄切り豚ロースステーキおろし玉ねぎソース

薄切り豚ロースステーキおろし玉ねぎソース

Description

薄切りの豚ロース肉を使って作るので、やわらかくて食べやすい♪その上、お店のような味のステーキソースがたっぷりで満足です☆

材料 (4人分位)

豚ロース薄切り肉
600g位
もやし
1袋
適量
こしょう
適量
サラダ油(炒め・焼く用)
適量
『おろし玉ねぎ★ハンバーグ&ステーキソース』(ID:1231119)
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
大さじ1
おろし玉ねぎ
大さじ3
水(※新玉ねぎを使ったおろし玉ねぎの場合は、水を入れないで作ってください。)
大さじ1

作り方

  1. 1

    [おろし玉ねぎソース作り]
    ①…耐熱容器に、おろし玉ねぎの半量とその他の材料を入れる。

  2. 2

    ②…①を電子レンジに入れ、600wで1分30秒加熱する。

  3. 3

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    ③…②に残りのおろし玉ねぎを入れ、混ぜる。

  4. 4

    もやしは洗って、ざるにあける。

  5. 5

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    フライパンを熱してサラダ油を入れ、4のもやしを炒めて塩・こしょうで軽く味を付ける。

  6. 6

    豚ロース薄切り肉に、軽く塩・こしょうを振りかける。

  7. 7

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    別のフライパン(または、5のもやしを取り出したフライパン)を熱してサラダ油を入れ、6の豚ロース薄切り肉を広げて入れる。

  8. 8

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    中火でしばらく焼き、肉の色が白っぽく変わってきたらひっくり返す。

  9. 9

    お皿に、5のもやしと8の豚肉を盛り付け、3のおろし玉ねぎソースをかける。

  10. 10

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    ◆豚ロース肉を使ったレシピ
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  17. 17

    ☆2017.06.07
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  18. 18

    ☆2020.08.06
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
    本当にありがとうございました。
    (*^_^*)

コツ・ポイント

お肉の分量は、食べる方の人数に合わせて調節してください。
また、一緒に盛り付ける野菜も、お好みのものを使ってください。
(なすやかぼちゃなども、おいしいですよ。)

このレシピの生い立ち

先日、豚ロース厚切り肉を焼いて、このおろし玉ねぎソースをかけて食べたのですが、ちょっとお肉がかたかったので、今回は豚ロース薄切り肉で作ってみました。
レシピID : 4122531 公開日 : 16/10/14 更新日 : 20/08/06

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

144 (138人)
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2022年7月13日

玉葱ソース美味しいです。豚ロース肉の又違う食べ方が出来ました!

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2022年7月13日

新玉で。お肉柔らかおいしい!

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2022年6月14日

とても美味しかったです!リピします!もやしがなくてキャベツで代用。

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2022年5月12日

新玉ねぎをすり下ろす時間がなくて、みじん切りにしました。美味しかったです⭐

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