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:器に●印の材料を全て合わせておく。
:ナスは一口大のサイコロ状に切る。ラップをしてレンジでしんなりするまで(4分位)加熱。ラップをはずして軽く混ぜ、余熱で満遍なく全体をしんなりさせる。粗熱を取る。
:合わせておいたたれとじゃこを加え、味が絡むように全体を混ぜる。刻みネギをパラリ。出来上がり♪
☆コロンと大きなナスを使いました。細長いナスならもっと本数がいるかと思います。
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