お手軽☆キャベツとツナのくったり煮
Description
キャベツの大量消費に、夕飯のあと1品に!
簡単味付け&時短料理なのに、夫はうまいうまいともりもり食べてくれます☆
簡単味付け&時短料理なのに、夫はうまいうまいともりもり食べてくれます☆
材料
(たっぷり2人分)
作り方
-
-
1
-
キャベツは大胆にざく切りしてから水洗いし、ざるにあげて軽く水気を切る。
-
-
-
2
-
キャベツと全ての調味料(●印)を鍋に入れ、火にかける。
-
-
-
3
-
キャベツの下半分に火が通りかさが減ってきたら、ツナ(油ごと)と、縦半分に切ったトマトを入れ、フタをする。
-
-
-
4
-
キャベツ全体に火が通り、くたっとなったら完成。
-
-
-
5
-
※今回は半端に余っていた白菜とえのきも入れてます。冷蔵庫のあまり野菜の消費に!
-
コツ・ポイント
●切って鍋に入れて放置するだけのお手軽料理です。15分もあれば十分です(笑)
●洗ったキャベツの水気でめんつゆを薄めてます。ストレートタイプのめんつゆを使う場合は、しっかり水気を切って、めんつゆを多目にするとよいかもです。
●洗ったキャベツの水気でめんつゆを薄めてます。ストレートタイプのめんつゆを使う場合は、しっかり水気を切って、めんつゆを多目にするとよいかもです。
このレシピの生い立ち
大量のキャベツを消費したくて、夫の好きなツナと組み合わせてみました。
洗ったキャベツの水気も利用するくらいの手抜き料理ですが、我が家では「やったぁ、コレうまいんだよね♪」とあっという間に食べられてしまいます。ぜひお試しあれ。
洗ったキャベツの水気も利用するくらいの手抜き料理ですが、我が家では「やったぁ、コレうまいんだよね♪」とあっという間に食べられてしまいます。ぜひお試しあれ。