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＼オレンジピール 入り パウンドケーキ／

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Description

バターとブランデー＆オレンジ　
香る
メレンゲでふわっ しっとり
パウンドケーキです♡

材料

薄力粉(ふるっておく)
130g
アーモンドプードル
70g
ベーキングパウダー
6g
砂糖(上白糖)
40g
オレンジピール（ブランデーに浸しておきますあれば、ブランデー分量外）
400g
卵黄
３個
卵白
３個
バニラビーンズ
さや1/2本
バター(無塩)
190g

作り方

  1. 1

    写真

    オレンジピールをブランデーに漬け込んで細かく切ります

  2. 2

    写真

    バターを柔らかくしておきます

  3. 3

    写真

    薄力粉を振るっておきます

  4. 4

    写真

    卵白でメレンゲを作っておきます

  5. 5

    写真

    バター、卵黄、オレンジピールを攪拌します

  6. 6

    写真

    ５に薄力粉、メレンゲを加えて混ぜ合わせます

  7. 7

    写真

    型に流し入れて
    余熱有り１７０度で５０分焼きます

  8. 8

    写真

    竹串に何もくっついてこなければ完成です

コツ・ポイント

メレンゲを立てて作るパウンドケーキがお気に入りです。
砂糖の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

オレンジピールが大好きなので沢山入れて作ってみました。
お気に入りのレシピです。
レシピID : 4123206 公開日 : 16/10/30 更新日 : 16/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月16日
初れぽ
写真
パープルワンワン
参考にさせてもらいました。ありがとうございます☆

レポありがとう☺︎美味しそう(✿◠‿◠)

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( )
LUIZA
＼オレンジピール 入り パウンドケーキ／
by LUIZA