グルテンフリーアップルケーキv.6
CristianoX
作り方
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1
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リンゴ煮（メラコッタ）の部はこちらの通りです。レシピID : 3477786
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2
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ケーキの部
まずは材料の計量から
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3
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卵2個に砂糖を加え混ぜ
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4
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他の材料を足し、しなやかになるまで混ぜ、リンゴ煮を加える
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5
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リンゴ煮を混ぜ
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6
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バターを塗った内釜にリンゴを引いたものの上に流し込み
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7
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炊飯器のケーキモードで約45分
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8
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焼きあがりました。
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9
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取り出して、ちょっと焼きすぎたかな。。。
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10
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そしてカット
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コツ・ポイント
しっとりモチモチの出来上がりになります。ふわっとさせたい時もち米粉なしが良さそう
このレシピの生い立ち
今回で6回目となるアップルケーキはもっちり感を増すため、片栗粉→コーンスターチ、米粉にもち米粉を混ぜてみました。基本的には去年作った黄金比版と同じで、釜底に8ミリ厚くらい切ったリンゴで彩ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
CristianoX
