5分de しっとり鶏そぼろ丼
作り方
-
-
1
-
小さなフライパンor小鍋に、鶏ミンチ肉、☆印を入れ中火にかける。
菜箸で混ぜてほぐす。
-
-
-
2
-
鶏ミンチがパラパラになったら味見をして塩を加える
気持ち濃いめ
弱火にして写真位のお出汁を残して火を止める。
-
-
-
3
-
大葉を千切りにする。
お椀にご飯、そぼろを盛り、卵黄を落とす。
大葉をかける。
-
-
-
4
-
しっとりしてパサつかないので、お弁当にもぴったりです。
レシピID : 4123795
-
コツ・ポイント
1 ご飯にかけたり、お弁当に入れるので、気持ち濃いめの味付けにして下さい。
このレシピの生い立ち
家の定番鶏そぼろの作り方です。