簡単5分!冷凍うどんで豆乳カルボナーラ

簡単5分!冷凍うどんで豆乳カルボナーラ

Description

ひとりランチにぴったり!昆布茶と粉チーズがいい味出します!

材料 (1人分)

冷凍うどん
1玉
ウインナー
2本
50cc
1個分
★粉チーズ
大さじ1
★昆布茶
小さじ1
黒こしょう
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジで温める。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れカットしたウインナーを炒める。

  3. 3

    ウインナーに火が通ったら豆乳と★の材料を入れて混ぜる。

  4. 4

    うどんを入れたら火を止め、卵黄を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    弱火で卵がダマにならないようにトロミがつくまで混ぜる。

  6. 6

    皿に盛り付け、お好きなだけ黒こしょうをかけて完成。

コツ・ポイント

昆布茶と粉チーズがいい仕事するので塩コショウはなくても大丈夫だと思います!パンチが欲しい方はにんにくを入れても♫
冷凍うどんの方がモチモチして美味しいです。

このレシピの生い立ち

お腹減った!すぐに食べたい!冷凍うどんをチンしてる間にソースを準備できるので時短になります!
レシピID : 4123928 公開日 : 16/10/15 更新日 : 16/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (33人)
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2022年11月4日

簡単で美味しかったです^ ^昆布茶いいですね〜♪

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2022年9月30日

うん。美味しい〜うどんも優しい。また作ります。

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2022年9月6日

子供に大好評でしたー!また作ります!

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2022年7月26日

にんにく玉ねぎシメジも入れました。めっちゃ美味しかった♡冷凍庫が満杯で冷凍ストックのシメジうどんウィンナーを消費したくて。

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