さつまいもとアボカドの芋サラダ

サツマイモの皮を剥いて柔らかくなるまで煮る。玉ねぎは薄くスライスしてさっと水につけて水気を切っておく

アボカドは一口大にかっとし、ベビーチーズは1cmの角切りに。

茹で上がったサツマイモの水気を切ってから全ての材料をボールに入れて和えて完成