☆豚汁☆

☆豚汁☆
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
豚バラは炒めて脂とコクを出して♪
少し濃い味の具沢山豚汁*

材料 (5〜6杯分)

豚バラ肉
200g
にんじん
1/2本
長ネギ
1本
大根
1/4本
ごぼう
1/2本
厚揚げ豆腐
1/2枚
つきこんにゃく
100g
サラダ油(炒め用)
大さじ1
だし汁(または水1000mlと顆粒和風だし大さじ1)
1000ml
●しょうゆ
大さじ1/2
●味噌
大さじ3〜4

作り方

1

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大根と人参は皮をむきいちょう切りに♪
ごぼうは皮をむき斜め薄切りに♪長ネギは小口切りに切る♪

2

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厚揚げ豆腐は食べやすい大きさに、豚肉は幅2センチ位の食べやすい大きさに切る♪

3

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鍋にサラダ油を入れ中火で豚肉を炒める♪

4

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豚肉の色が変わったら厚揚げ豆腐以外の具材を固い物から順に入れ炒める♪

5

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全体に軽く炒まったら出汁を入れる♪
煮立ったらアクを取り

6

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弱火にして、
厚揚げを加えて弱火で10分煮込む♪

7

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●を加えたら♪

8

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出来上がり*

9

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レシピ本
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レシピ本第二弾
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レシピ本第三弾
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ストックしておくと便利*
冷凍つくりおきの本
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コツ・ポイント

具材は多少の過不足OK!
豚肉はよく炒めて、コクを出す♪

このレシピの生い立ち

頻繁に作る豚汁、計量してレシピにしてみました♪
レシピID : 4124228 公開日 : 17/02/21 更新日 : 18/10/07

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

240 (197人)

19/07/10

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倍量でつくりました笑 とっても美味しいです!またつくります感謝

미사키みさき

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/07/06

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いつもお世話になってます♪ごちそうさまです!

慎哉のママ

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/06/30

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ほっこりな優しい味でした(^ー^)

M☆YU

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/06/29

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簡単で美味しかったです♡

お料理初心者頑張る!

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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