板さんの賄い☆鮭マヨご飯
作り方
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1
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塩鮭は焼いてほぐしておく。紫蘇は千切りにしておく。
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2
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ボールにご飯・ほぐした鮭・紫蘇・マヨ・白ゴマを加えて混ぜて出来上がり♪
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3
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おにぎりにしても美味しい♡この場合マヨ入れすぎると握りづらいです。
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4
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大葉にんにく醤油の紫蘇で♪激ウマ♡
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5
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作っていないけど、レシピID:397370の鉄砲巻きにしても美味しいはず!
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コツ・ポイント
鮭はカマの方が美味しいそうです。(私は苦手><)分量はこの日作った時にちょっと計った感じなので目安にして下さい。基本的には全部お好みでどうぞ♪あ、でもマヨの入れすぎは注意です!様子見ながら入れてくださいね。中に混ぜる紫蘇を大葉にんにく醤油の紫蘇に変えるともっと美味しい!
このレシピの生い立ち
日本料理店で修行をしていた弟が賄いで作っていたと教えてもらったご飯。だいたいの作り方を聞いて再現してみました。
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