ふかふか全粒粉食パン

ふかふか全粒粉食パン

Description

耳までふっくら、ふっかふかの弾力ある食パンです♪

材料

210g
全粒粉
40g
砂糖あればきび糖などのミネラル糖
15g
4g
マーガリンまたは無塩バター
11g
水(夏場)
180cc
ドライイースト(赤サフなど)
小匙1強

作り方

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2021/9/14 「全粒粉食パン」の人気検索、なんと3位になってました!作って頂いた凄腕の女神様方、感謝申し上げます♡

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材料を順番にHBのパンケースに入れます。

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夏場は食パン早焼きコースで焼きます。

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焼きあがりは金網にとって冷まします。上にキッチンペーパーを軽く乗せ、完全に冷ませたら保存用袋に入れます。

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ここから先は、つくれぽくださった方へのお礼メッセージになります☆感謝♡ ↓

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mikko6さん、すッ凄い☆割合で作られてるのかな?♡さすが☆ロングサイズど迫力☆美味レポ感謝♡いつもTLで、美味しそ↓

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→なRp拝見しては、食いしん坊の血が騒いでおります♡マヌルパン、今日又チューブも生も買って来たのでリピします♡ご健康祈☆

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ぱふ♪さん、わあ嬉しい♡きめ細かく本当ふかふか☆ぱふ♪さん私のレシピ色々チャレンジくださり美味しいとのコメも光栄です♡↓

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→つゆ、味にうるさい旦那が又もや大絶賛♡又暑くなってきたけど、素麺が美味しい気候だと思うと前向きに♡美味レポ感謝♡又伺♪

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ariyuki97さん初めまして♡凄く綺麗な焼き上がり☆翌日迄ふわふわなんて私も嬉しい♡感謝♡宜しければ又!お料理は↓

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→私はクックと愛用鍋のお蔭様で毎日それらしく作れる様になりました♡スイーツも上手ですね☆追って柿のケーキ作りたいです^^

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ほか弁ママさん♡凄くふわふわ☆綺麗な焼き上がりに私迄嬉しく♡気に入って頂き美味レポ感謝♡我が家皆唐揚げ大好物で色々な↓

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→レシピで作りますが、ほか弁ママさんの「我が家の唐揚げ」伝授頂き、お蔭様で家族大絶賛☆又他のも作りますね♡ご健康祈☆^^

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2021/11/8 全粒粉食パンで人気検索第一位になりました♡その直後第二位になってましたが、皆様ありがとうございます♡

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さつき⭐️ママさん♡ふかふかな感じが伝わります♡全粒粉入りは、もう少し甘めの方が合うかと思ったのですが、トッピング等で↓

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→お好みでご堪能頂ければ幸いです♡美味レポ感謝♡みっちゃん③保存法良いですよね☆返しレポが楽しみな私ですが、さつきさん↓

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→は、お子様もまだ小さいですし、私のレシピは未熟な頃の古過ぎる物も多く、どうぞご無理なさらず♡貴Rp美味しく又伺います♪

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しゅうゆうけいはる母さん♡うわあ♡ごっつ嬉しいです☆偶然、今週私も此方に頂いてたレポ拝見してて、貴キッチン伺い、近々↓

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→作らせて頂きたいなと思ってた所でした!まだ作ってもないけど、両想い♡なんて(⁄ ⁄▽⁄ ⁄)♡1人テンション高く謝。↓

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→それにしても、熊型も猫型も、きめ細かい生地、最高の食パンですね☆数年前からの繋がりCPの奇跡☆美味レポ感謝♡ご健康祈☆

コツ・ポイント

粉は国産はるゆたか100%やはるゆたかブレンド、春よ恋ブレンドなどで作りました。
ドライイーストは出来たら赤サフやHB用などを使用して下さい。

このレシピの生い立ち

全粒粉入りの食パンは高さが出ない。。。。。と思っていましたが、色んな配合を試した結果、この配合だとふっくらふかふかに焼きあがりました。機種や季節によって水加減は変わってきますが、お手持ちのHBに合わせて加減して下さい。(ナショナルBT102使用)
レシピID : 412476 公開日 : 07/08/01 更新日 : 21/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

2021/11/26

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水分牛乳に変えてクマパンとネコパン型で。扱いやすい生地でした。また作りますね

しゅうゆうけいはる母

2021/11/22

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ららるーさん♡先日お世話になりました✨沢山の可愛いれぽ有難うございます💕全粒粉の食パン初めてで楽しみに作🌸ほんのり甘くて美味

さつき⭐ママ

2021/11/02

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ららるーさんとても美味しく焼けました。ふわふわ美味しい(^^)カットするのとても難しいですね。とても美味しく頂きました美味感謝

ほか弁ママ

2021/10/10

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前夜に作ったのですが、翌朝もふかふかで全粒粉も感じて美味しかったです。

ariyuki97

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