リメイク★カレー⇒【カレーコロッケ】

リメイク★カレー⇒【カレーコロッケ】

Description

【働くママ】のリメイク料理(^^♪
カレーを作った次の日は簡単・時短でこんな1品に変身!お手軽に出来る揚げ物の工夫も♪

材料 (4個分)

●残ったカレー
200g
※ひき肉のカレーがおススメ
●じゃが芋
500g
●ソース
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1
〇小麦粉
大さじ1×2
〇マヨネーズ
大さじ1×2
大さじ3×2

作り方

1

写真

南瓜ときのこの贅沢秋カレーからのリメイク

レシピID : 4119352

2

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乱切りにしたじゃが芋を茹でます。

3

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水分をしっかりきり、ビニール袋に入れます。

4

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袋の上から押さえつけるようにして、じゃが芋をつぶします。

5

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残ったひき肉のカレー(冷めて固まっている状態の方が作りやすい)と、ケチャップ・ソースを入れます。

6

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袋の上から混ぜ合わせます。

7

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丸めて小麦粉大さじ1をふりかけ、指で全体にのばします。

8

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マヨネーズ大さじ1をのせ、指で全体にのばします。

9

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パン粉大さじ3をふりかけ、全体につくように軽くおさえつけます。

10

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ひっくり返して⑦~⑨を繰り返します。

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最後に、形をととのえるようににぎります。

12

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焼くよりもちょっぴり多めの油を熱し、揚げ焼きします。

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ひっくりかえし、両面こんがり。

14

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お好みの野菜などと一緒に盛付出来上がり~♪

15

   ・・・

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【2016.10.28】
 推薦レシピ
「いろんなコロッケ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
 感謝☆感謝

17

【2016.10.12】
「カレーコロッケ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
 感謝☆感謝

18

   ・・・

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コツ・ポイント

※ルゥがゆるい場合は、足して固めにするか、芋
 の量で調整すると良い。
※具がゴロゴロのカレーの場合は、包丁で細かく
 たたいて使用すると良い。
※卵と油で出来ているマヨネーズの特徴を利用
 した揚げずにジューシーな揚げ物の工夫!

このレシピの生い立ち

仕事から帰ってからのお食事作り。
時間に制限があるからこそ、リメイクを
踏まえたお料理作りで次の日は簡単・時短で
とっても助かります!
レシピID : 4125074 公開日 : 16/10/16 更新日 : 17/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/04/17

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お弁当に♡ごちそうさまです(*^^*)

linhua

つくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。

18/04/15

First tsukurepo mark
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たくさんできたので冷凍します。お弁当に入れたいと思います。

phnanzu

つくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。