レンジで作りおき☆塩こんぶキノコ
作り方
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大きめの耐熱ボウルに、3cmほどに切ったキノコ、削りぶし、塩昆布を入れ、ごま油を回しかける。
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ふんわりラップをかけ600Wレンジ3分加熱→1度取り出して混ぜ、さらに3〜4分加熱する。
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しっかり火が通れば出来上がり☆
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2016.12.07話題入☆皆さまからつくれぽを頂くたび「私も作っとこ♪」って作ってましたw本当に有難うございました〜♡
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2017.10.11プレミアム献立に選んでいただきました♡ありがとうございます。
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2017.12.05…話題入り♡普段何気なく作っていたキノコ煮が、こんなに沢山の方々に作って頂けた事心より感謝致します♡
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2017.06.29発売の【クックパッドのお助けごはん】に掲載して頂きました。
温かいれぽを下さった皆様に感謝です^o^
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2018.09.14【クックパッド料理動画】に掲載していただきました。とっても分かりやすく可愛い動画を有難うございます♡
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2018.10.11プレミアム献立に選んでいただきました♡ありがとうございます。
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2019.02.09発売【糖質オフのラクうまおかず】ムック本に掲載して頂きました♡書店で見つけたらぜひチェックしてね〜♪
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2019.11.14ピックアップレシピに選んで頂きました♪ありがとうございます^-^♡
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2020.06.28クックパッドニュース・あると便利な万能調味料!「塩こんぶの副菜」がレンチンで速攻完成!に掲載^o^
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2020.08.24クックパッドニュース【レンジで超簡単!アレンジ自在な「きのこ」の作りおき】に掲載して頂きました^o^
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2020.09.15クックパッドニュース【秋をどっさり!「絶品きのこ」を満喫できるレシピを集めました】に掲載♪
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2020.09.14(月)発売☆掲載していただきました\(//∇//)\
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2020.11.12クックパッドニュース【お弁当にぴったり!レンジでラクする「作りおき」副菜4選】に掲載して頂きました♪
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2021.03.21クックパッドニュース【常備しておくと便利!「しめじ」の簡単作りおき】に掲載していただきました^o^
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2022/09/20この秋、食べたいものは何?連想する食材で分かる"隠れた物欲"をチェックしように掲載していただきました
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2023/10/02 【つくれぽ880件】レンチンで簡単!旨みたっぷりの「塩昆布きのこ」に掲載していただきました。
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【塩昆布】TOP10入(2016.12.12)
【作り置き】検索1位(2016.12.24)
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コツ・ポイント
★保存する場合は塩昆布を足し、濃いめの味付けにすると良いです(冷蔵で約3〜4日)
★アレンジもいろいろ…混ぜご飯、卵焼き、パスタ、スープ、ハンバーグ、コロッケ、和え物などなど
このレシピの生い立ち
★グルタミン酸(塩昆布)、イノシン酸(削りぶし)、グアニル酸(キノコ類)で旨味の相乗効果。
★香りの舞茸、食感のブナシメジ、粘りのえのき茸を組み合わせました。