簡単!糸ウリ(金糸瓜)の下ごしらえ

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Description

糸ウリって丸ごと茹でて下ごしらえが大変。
ところが、レンジでチン!あらら簡単に下ごしらえ終了!

材料

1個
ラップ
適宜

作り方

  1. 1

    糸ウリはよく洗い、上と下をスライスして、立つようにします。

  2. 2

    縦半分に切ります。

  3. 3

    切り口にラップをしっかりして、レンジでふにゃふにゃになるまで加熱します。

  4. 4

    スプーンでほぐせば、下ごしらえ完了!

コツ・ポイント

やりすぎッて思うくらい、加熱するとほぐれやすいです。

このレシピの生い立ち

糸ウリは皮が固いし、下ごしらえするには、大きなお鍋とたっぷりのお湯が必要。
なので、レンジでチンすると、鍋を洗わなくていいし、光熱費も節約になります。
レシピID : 4125550 公開日 : 16/10/16 更新日 : 16/10/16

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