簡単!鶏肉のピカタ

簡単!鶏肉のピカタ

Description

パサパサにならない!
ガーリックパウダーや
ブラックペッパーを混ぜたり
ソースはケチャップ、
オーロラソースで!

材料 (1人分)

鶏肉(胸肉、もも肉、ささみ)
150~200g
★塩コショウ
適量
☆粉チーズ
大さじ1~2
☆卵
一個
小麦粉(まぶす用)
適量

作り方

1

鶏肉は火が通りやすいように切り、ナイロン袋に入れ★を入れて
揉みこんでおく。(20分くらい!)
(今回は、鶏胸肉)

2

写真

☆を、お皿に入れて
混ぜておく!
(あれば、ここで乾燥パセリも
入れておく!)

3

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別のナイロン袋に鶏肉を移して
小麦粉を入れ袋を膨らませて
小麦粉が全体につくように
シェイク!!!

4

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2の混ぜた卵液に鶏肉を入れて
油をひいたフライパンを
弱火から中火にかけ鶏肉を焼く!
残った卵液も入れてしまう!!

5

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火が通ってきた卵液を切りながら分ける、、?(説明下手(笑))
良い色になったら
裏返して弱火で焼く!

6

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両面焼けたら
お皿に盛り付けて
完成!!
ケチャップや、
オーロラソースなどで
いただいて下さい!

コツ・ポイント

フライパンで焼くときに
卵が完全に固まる前に
切り分けて!

このレシピの生い立ち

鶏胸肉やささみを
パサパサにならないよう
柔らかく食べたくて!
レシピID : 4125792 公開日 : 16/10/16 更新日 : 17/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

17/01/12

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簡単でふわふわで美味しかったです!! また作ります!

クックP8M97S☆

ありがとうございます! 是非是非!また作ってください(^^)

16/12/07

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チーズの風味がとってもいい感じで美味しかったです★また作ります♪

美紅夜

ありがとうございます! 是非、また作ってください(^^)!!

16/10/27

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末の息子が、リピしました!今朝は高校生組のおかずです!

ありたまかあさん

便利なおかずになっております!笑 是非また作って下さいね^^

16/10/26

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先日作ったばかりなのに、また!!バジルソースもまぜまぜ♪

trtdi

嬉しー!バジルソースも良いですね(^^)次も楽しみだ!笑