カニとサワークリームの前菜

カニとサワークリームの前菜
お手軽にカニ缶にサワークリームを混ぜてセルクルで形を整えた前菜です

材料 (二人分)

カニ缶
1缶
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
小さじ1/2
小さじ1
ピンクペッパー(あれば)
10粒くらい

1

玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、キッチンペーパーなどで水気をふきます

2

カニ缶は汁気を茶こしなどでこしておきます

3

ボールに1と2とサワークリームを混ぜ塩で味を調えます

4

セルクルに3を入れて皿に盛り、レモン汁とオリーブオイルをかけてピンクペッパーを飾って出来上がりです

5

写真:ブロッコリースーパースプラウトを添えて上に刻んだピクルスを添えてあります

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単前菜です

サワークリームの代わりにクリームチーズでもおいしいです

カニの汁は他のスープなどに使ってください

このレシピの生い立ち

レストラン風におもてなし前菜を手軽な食材で作ってみました
レシピID : 4125970 公開日 : 16/11/07 更新日 : 16/11/07

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