そぼろキャベツ

おにぎりの中に入れても良いし、レタスなどに包んでもOK!

材料 (4人分)

合い挽き肉
300g
キャベツ
3~4枚
水溶き片栗粉
大さじ3
少々
塩・胡椒
少々
すき焼きのたれ
大さじ5(好みで加減)

1

キャベツは洗って水をよく切っておく。フライパンを熱して油を引き、合い挽き肉を入れる。

2

フライで押しつけ、切るをくり返してパラパラになるまで炒める。塩・胡椒をふりかける。

3

キャベツをちょっと大きめに切って2に加えて火が通るまで炒め合わせる。

4

すき焼きのたれを加えてよく炒め合わせる。水溶き片栗粉回し入れ上下に三回ほど返す。(好みで七味をふる)

コツ・ポイント

味は濃いめに!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 4126 公開日 : 00/04/18 更新日 : 00/04/18

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