ヒジキ甘めの煮物。簡単副菜でお弁当にも!

ヒジキ甘めの煮物。簡単副菜でお弁当にも!
とにかく簡単です!

材料 (4人分の副菜)

ヒジキ
1袋
ニンジン
1本
砂糖
大さじ3杯
大さじ3杯
250cc

1

下ごしらえ
ヒジキを水で軽く流して、たくさんの水で戻す。放置。
1時間くらい。

2

にんじんは皮をむき、お好きな大きさに切る。
私はヒジキが細長いので、ニンジンも細長く切りました。

3

大きくなったヒジキとニンジン、調味料を鍋に入れて、20分くらい中火で煮る。
水分がなくなって焦げないように。調整して完成

コツ・ポイント

煮物の最後、焦げないようにしてください。

このレシピの生い立ち

甘い煮物が食べたいのと、ヒジキをたくさん食べたくて。
レシピID : 4126603 公開日 : 16/10/17 更新日 : 16/10/17

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