詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
1.ゆで玉子を作っておく。
2.こんにゃく、大根はカットして下ゆでしておく。
3.もめん豆腐はレンジで5分加熱して、水切りしておく。
4.スジ肉はボイルしてアク抜きする。
5.鍋に、★水★しょう油★砂糖★みりん★酒を合わせて④を加えて、水分がなくなるまで煮込む。
6.鍋に、水、粉末かつおだし、昆布、薄口しょう油、みりん、砂糖、塩を入れて火にかける。
7.⑥に①、②、③、④、カットしたちくわを入れて、じっくり煮込めば出来上がり。