ゆで栗で☆マロンクッキー

ゆで栗で☆マロンクッキー

Description

余ったゆで栗の消費に!
焼いてカリカリになった栗が美味しい!
簡単、サクサクのアイスボックスクッキーです♪

材料 (30~40枚)

ゆで栗
50〜60g
マーガリンorバター
60g
砂糖
40g
薄力粉
100g

作り方

1

写真

ゆで栗を半分に切って中身をスプーンでかき出す。
粒が小さくなるようにフォーク、手などで潰す。

2

ボウルにマーガリンを入れ混ぜる。
砂糖と栗も加え、よくすり混ぜる。

3

薄力粉を入れ、粉っぽさが無くなるまでヘラなどで混ぜ、ひとまとめにする。

4

生地を棒状にし、ラップで包み冷蔵庫で一時間以上冷やす。

5

生地を5㎜ほどの厚さに切って、180℃に熱したオーブンでうっすらきつね色になるまで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

栗はけっこう粉っぽくなるくらいまで潰しました。
オーブンによって癖があると思うので、温度、時間は目安にして、焼き色を見ながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

ゆで栗がたくさんあり、そのまま食べるのも飽きてしまったので、ケーキに入れたりクッキーに入れたり…。
潰して加えるだけの簡単レシピを考えました!
レシピID : 4126694 公開日 : 16/10/17 更新日 : 16/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

19/10/14

写真

栗の風味が美味しかったです(^^)

feleza

18/10/16

写真

栗の風味がしっかりしておいしいです♡またリピしますっ☺︎

クックBRNPIV☆

おぉ!栗のつぶつぶ美味しそう!ぜひリピしてください♪れぽ感謝

17/12/27

写真

とても美味しく出来ました(ˊᵕˋ)

スコーピオン

いい感じの粒々ですね!美味しく作ってくださってありがとです♪

17/10/30

写真

子供に袋で作らせました!なんちゃってで栗の形を… ´ω` )

chr250718

栗の形に見えますよー!かわいい(*^^*)れぽ感謝です!