ビールのようなゼリー♪

ビールのようなゼリー♪
近くで見ても本物のビールと間違えるくらいビールにそっくりなゼリーです♪ リンゴジュースとゼラチンだけで作れちゃいます♪

材料

リンゴジュース
(透明のもの)500cc
(粉)10g
 

1

ゼラチンにリンゴジュースを大匙3入れてかき混ぜ、電子レンジで30秒加熱します。

2

①を残りのジュースの入ったボウルに入れて、良くかき混ぜます。

3

②のボウルを氷水の中に入れて6分間よく冷やします。

4

6分経ったら、15秒~30秒間泡だて器で泡立てます。(泡の量が決めてです。ゼリー液の5分の2くらい泡立てばOK)

5

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④を泡が丁度良い量になるように気をつけながら素早くグラスに注ぎます。
この時一気に入れないと液の中に水泡ができません。

6

何回か作ってわかったのですが
⑤で泡が少しでも、注ぐ時にゼリー液を少しだけ残しておいてもう一度よく泡立ててから・・

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ビールの泡のようにゆっくりと⑤の上に乗せていっても大丈夫です。

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泡がつぶれてしまうので、ラップをかけないでそのままそっと冷蔵庫で冷やし固めます。

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一口グラスで作っても可愛いですよ♪

コツ・ポイント

慣れるまで泡の少ないビールになってしまったり、泡だらけになってしまったりしますが、材料も安くて少しで済みますのでコツを摑むまで何回かチャレンジしてみてくださいね♡

このレシピの生い立ち

以前こんなゼリーを見かけたことがあって・・どうしても作りたくてそれに似たレシピを工夫して作った作品です・・☆
レシピID : 412698 公開日 : 09/02/23 更新日 : 10/06/21

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クミンchan 2013年02月15日 00:12
ままぽんぽんsan、お返事ありがとうございました。
泡も固まれば長持ちするんですね、すごいっ!!
ぜひ作ってみようと思います。
その際にはレポさせていただきます♪
Profile nikoniko77 2014年06月02日 16:46
はじめまして!
子どもたちのパーティーで30コくらい作りたいのですが、冷やす時間などはレシピ通りでだいじょうぶでしょうか?
Profile nikoniko77 2014年06月02日 16:48
たびたびすみません!m(_;)m
泡だて器はハンドミキサーですか?
ままぽんぽん 2014年06月03日 13:42
お返事が遅くなってごめんなさいm(_ _)m
30人分は凄いですね~♪
10個くらいずつに分けて作った方が無難かもしれないですね。
冷やす時間は冷蔵庫の状態によっても多少違ってきますが、たいていは大丈夫だと思います。
泡だてはハンドミキサーの方が早く細かく泡立つので、数を多く作る場合には特に良いと思いますよ(^・^)V
しらす隊 2015年05月21日 06:57
このレシピおもしろいですねー
ままぽんぽん 2015年05月21日 18:04
☆しらす隊さま
ありがとうございます~。。
しらす隊 2015年05月21日 18:40
これは、ビールですって言って
実は・・・みたいな?
子どもには、いいですよね~
(私6年生です・・・)
ままぽんぽん 2015年05月23日 00:33
6年生でクックパッドを見ているのですか?
将来凄くお料理上手になられることでしょう。
私も5年生の時からお菓子作りをしていました。
頑張ってくださいね♪
しらす隊 2015年05月24日 18:42
頑張ります!(#^.^#)♪
ままぽんぽん 2015年05月25日 11:28
楽しみにしています(^▽^)/