酢タマネギ

酢タマネギ
ドレッシングや炒め物など使い勝手いいですので、ストックしておくと重宝します。毎食酢のパワーを取り入れて健康に❗️

材料

玉ねぎ
1個
瓶1杯
砂糖
大さじ1

作り方

1

玉ねぎは粗みじんにきりさっと熱湯をくぐらせてザルに上げ水分を落とします。

2

清潔な保存瓶に玉ねぎを入れて穀物酢を蓋いっぱいに入れます。砂糖を加えて軽く混ぜます。

3

かき混ぜて蓋をして1日程経ったら食べごろです。保存は1週程度です。

コツ・ポイント

玉ねぎの切り方は薄切り・粗みじん・すりおろしなどお好みで。料理になんでも加えて毎食お酢を取り入れましょう。

このレシピの生い立ち

お酢を使った料理が毎食テーブルに欲しいから。
レシピID : 4127076 公開日 : 16/10/20 更新日 : 16/10/20

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