❇︎豚肉とこんにゃくと舞茸の甘辛炒め❇︎

❇︎豚肉とこんにゃくと舞茸の甘辛炒め❇︎

Description

☆話題入り
こんにゃくでかさ増し♪ボリュームのあるおかずに!節約、ダイエットにも☆片栗粉でトロッとしたタレがポイント!

材料 (2〜3人分)

豚肉
150〜170g
こんにゃく
130gくらい(1/2枚)
舞茸
1パック
大さじ1
塩、こしょう
少々
甘辛タレ
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎酒
大さじ2
大さじ1
刻みネギ
適量
炒りごま(白)
適量

作り方

1

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◎の甘辛タレの材料を全て入れて混ぜておく。

2

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こんにゃくはスプーンを使ってちぎる。
沸騰した湯で2〜3分ゆでてあく抜きする。

3

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舞茸はほぐしてビニール袋に入れて、片栗粉をふりかけてシャカシャカふる。

4

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豚肉に塩コショウする。
フライパンにサラダ油を入れて中火で豚肉の両面を焼いたら、こんにゃくと舞茸を加えて炒める。

5

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蓋をして4〜5分弱火で蒸し焼きにする。

6

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しんなりしたら蓋をあけて、◎のタレを入れて弱めの中火で絡めてとろみをつける。

炒りごま、刻みネギをかけてできあがり♪

7

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2017.2.27
話題入りしました♪

8

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2017.3.4
「まいたけ」の人気検索でトップ10入りしました♪

コツ・ポイント

あく抜き済みのこんにゃく、ちぎりこんにゃくを使用してもOKです!

このレシピの生い立ち

夜食べてもヘルシーなかさ増しダイエットメニューとして考えました♪
レシピID : 4127667 公開日 : 16/10/18 更新日 : 17/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (50人)

19/09/06

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コチュジャンとチーズもin★おいしかったです!レシピ感謝!

hime1031

素敵なアレンジ☆美味しそうですね♪食が進みそうです!感謝です

18/12/08

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肉半量で。美味しー♡♡片栗粉がいい仕事してる!リピ確定です‼︎

もこたん217

よりヘルシーで美味しそうですね(^^)♡嬉しいコメント感謝♪

18/06/19

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お腹一杯になりました♪ご馳走様です!

J・0505

良かったです♪とても美味しそうな写真を届けて下さり感謝です☆

18/03/12

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今回は肉の代わりにinちくわです(笑)

だーのー嫁

ちくわの食感が楽しめていいですね(^O^)リピ感謝感激です☆

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