ひいかとニンニクの芽の豆腐煮

ひいかとニンニクの芽の豆腐煮

材料 (2人分)

ヒイカか、普通の烏賊
15匹~、1杯
にんにくの芽
10本~
絹ごし豆腐
1丁
100cc
大匙1
大匙1
醤油
小匙1
小匙1/2~
大匙1

1

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ひいか、、、普通のイカの場合は輪切り

2

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ひいかは、内臓とクチバシをとり、脚は身の中に詰める。

3

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ニンニクの芽を適当な長さにカットし、油で炒める。

4

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ひいかを加え、出し汁と調味料を加える。

5

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豆腐も加え、一煮立ちさせて味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 41284 公開日 : 02/02/06 更新日 : 02/02/06

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