ストックして便利!具沢山♪麻婆豆腐の素

ストックして便利!具沢山♪麻婆豆腐の素

Description

豆腐も、ナスも、春雨も!
この麻婆の素におまかせ♪
これがあればお夕飯の1品が、あっという間に作れます‼

材料 (4回分)

豚挽き肉
500g
太ネギ(白ネギ)
2本
1カケ(正味12g)
ザーサイ
30g
にんにくすり下ろし
小さじ1
サラダ油
大さじ1
*甜麺醤
大さじ2
*醤油
大さじ1 1/2
*砂糖
大さじ1
*酒
大さじ1
*みりん
大さじ1
*丸鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ2
*豆板醤
小さじ1/2

作り方

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コツ・ポイント

・ザーサイは切るとき、油で手が滑りやすいので、手を切らないように気を付けてください m(_ _)m

・子どもでも食べられるように、あまり豆板醤を入れてありません❤辛いのがお好きな方は豆板醤を増量して作ってみてください☺

このレシピの生い立ち

お家中華の定番レシピを、量多目のストックレシピにしてみました♪
レシピID : 4128636 公開日 : 16/10/18 更新日 : 16/10/20

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