冷凍さといもで簡単さといも団子

冷凍さといもで簡単さといも団子

Description

簡単にヘルシーでおいしいさといも団子が作れます♪おやつにもピッタリですね☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】

材料 (2人分)

冷凍さといも
200g
一つまみ
適量
お好みで醤油やマヨネーズ等

作り方

1

写真

冷凍さといもを電子レンジ(500W)で、4分間加熱します。

2

①に塩を一つまみふり、マッシャーなどでつぶし、一口大のお団子を作ります。

3

一口大に丸めたさといもに片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにします。

4

こんがり焼き色がついたら出来上がり☆お好みで醤油やマヨネーズ、ブラックペッパーでお召し上がりください。

コツ・ポイント

つぶしてお団子にすることで食感もよりもっちりして食べやすくなりました!
時間はないけど野菜はたっぷり食べたいときには、下準備なしで使える冷凍野菜はとっても便利です♪【調理時間:20分】

このレシピの生い立ち

【レシピ】
JA宮崎経済連
ジュニア野菜ソムリエ 米尾 藍
レシピID : 4128743 公開日 : 16/10/18 更新日 : 17/02/15

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