☆保育園人気の麻婆豆腐☆

☆保育園人気の麻婆豆腐☆
保育園の給食のアレンジレシピです☆簡単で優しい味で幼児食にぴったりです。野菜嫌いの息子もモリモリ食べてくれます♪

材料 (こども二人、おとな二人)

挽き肉
75g
人参
1/3本
玉ねぎ
小1/4個
ネギ
適量
小さじ1
少々
少々
75cc
小さじ1/2
小さじ2
醤油
小さじ1と1/2
味噌
小さじ2
木綿豆腐
1/2丁
小さじ2

1

写真

材料の野菜は全てみじん切りにする。

2

写真

鍋にごま油を熱し、野菜・挽き肉をいれて炒める。

3

調味料・水を加え5分くらい煮る。

4

豆腐はサイコに切り、ゆでこぼしておく。

5

③に④を加え、水でといた片栗粉で、とろみをつける。

コツ・ポイント

大人は豆板醤などでピリッとさせたら良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いの息子が嫌がらずに食べて欲しくて、保育園の人気メニューを参考にしました☆
レシピID : 4128938 公開日 : 18/08/26 更新日 : 18/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/10

First tsukurepo mark
写真

優しくてご飯にとってもあう味付けでした!美味しかったです

くっくはるちゃん

ありがとうございます☆具沢山とっても美味しそう( *´艸`)