柿とハムのハニーマスタードマリネ

柿とハムのハニーマスタードマリネ
レモン汁、はちみつ、粒マスで作るマリネ液。甘くない柿があったら作ってみてね♪とっても簡単で美味しい!箸休めにもなるよ^^

材料 (2人分)

1個
玉ねぎ
1/4個
ハム
1~2枚
大さじ 1
大さじ 1/2
☆粒マスタード
大さじ 1/2〜1
☆塩、こしょう
少々
カイワレ大根又はパセリ
あれば適量

1

柿は16等分のくし切りにし、レモン汁小さじ1(分量外)をふっておく。

2

玉ねぎは薄切りにし、塩少々(分量外)をふってかるくもむ。

3

ハムは1枚なら16等分、2枚なら1枚を8等分に切り16切れにする。

4

ボウルに☆を入れ、よくかき混ぜる。

5

玉ねぎの水分が出てきたら、さっと水洗いして絞り、柿、ハムと④と混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

6

お皿に盛ってカイワレ大根を散らして完成です。

コツ・ポイント

かたい柿で作る方がいいかなぁ。(好みにもよりますが、私はかたい方が好きなので)
柿の甘さによって甘さ加減は調整してください。粒マスタードの量もお好みに合わせてね。

このレシピの生い立ち

柿をもらったので大好きなマリネ風サラダを作ってみました。
レシピID : 4129187 公開日 : 16/10/18 更新日 : 16/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/11/01

写真

優しいお味(*'▽')デザートでもいいよね~♡

komutatata

柿だから甘味があるよね♪お試し有難うございます!

16/10/30

写真

家族に好評でした☆マスタード切らしてたのでリベンジします!!

ぃくみっき〜★

好評嬉しいです♪れぽ有難う!ぜひリピしてね☆

16/10/21

First tsukurepo mark
写真

ハニーマスタードマリネ 美味しい~

よちりん

美味しそうですね♪お試し有難うございます!第1号嬉しい^^