ゆえたん☆気まぐれキノコスパ

ゆえたん☆気まぐれキノコスパ
旦那様がスパゲティ食べたい。しかもハラヘリだから具がすぐに出来るのにして!と言われ適当に(笑)作ったスパです

材料 (2人分)

椎茸
3個
しめじ
1パック
えのき茸
1袋
ベーコン(塊)
3cm位
2片
スパゲティ
200g位
少々
黒胡椒
少々
大さじ3

1

スパゲティを茹でるための鍋を火にかける。
キノコは石づきを取ってから、椎茸:2mm位にスライス、えのき茸:半分の長さに切る、しめじ:食べやすい大きさに分ける。
ベーコンは5mm角位の棒状に切る。
ニンニクは2mm位にスライスする。

2

お湯が沸騰したら塩(分量外)を加え、表示より1分短く茹でる。
その間に、フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ弱火にかける。香りが出てきたら火を強めてベーコン・キノコを加えて塩・黒胡椒をして炒める。ある程度炒めたらスパゲティのゆで汁をお玉1杯位加える。

3

2のフライパンに茹で上がったスパゲティを加えて混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整える。
出来上がり!
お好みで粉チーズ・タバスコをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

キノコはなんでもOK。
※注意 我が家の分量は2人分にしては多いです(^-^;

このレシピの生い立ち

レシピID : 41292 公開日 : 02/02/06 更新日 : 02/03/24

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