山くらげと桜えびの中華炒め

山くらげと桜えびの中華炒め

Description

山くらげのコリコリ感と桜えびの香りがマッチしてます!

材料 (2)

山くらげ
10本
桜えび
適量
ごま
適量
☆酒
大1
☆しょうゆ
大1

作り方

1

山くらげは半日水で戻して3〜4センチに切ります

2

ごま油で山くらげを炒め、油が回ったら☆の調味料を入れ、煮るように炒めます

3

水分が減ってきたら、ごまと桜えびを入れ、さらに炒めます

コツ・ポイント

山くらげはぬるま湯で戻すと少し時短できます。辛いのが好きな方は、ラー油を入れても美味しくできます♪

このレシピの生い立ち

山くらげをたくさん頂いたので、きんぴら以外の食べ方を試してみました
レシピID : 4129334 公開日 : 16/10/18 更新日 : 16/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/30

写真

砂糖と鷹の爪、ラー油を足してみました。中華風もいいですね!

美味しい嬉しい

ピリ辛の中華風もおいしそう!山くらげの歯ごたえがいいですよね

17/03/15

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました!

キッチンひろ

とってもおいしそうですね!(((o(*゚▽゚*)o)))