もやしとかいわれ大根の簡単ナムル

もやしとかいわれ大根の簡単ナムル

Description

安価の材料で簡単ナムル。お酒のおつまみに!

材料 (2〜3人分)

もやし
1袋
かいわれ大根
1パック
塩昆布
適量
大さじ1
熱湯
たっぷり

作り方

1

もやしは水でさっと洗いザルに移す。
かいわれ大根は根元を切り落としてから半分に切り、もやしと同じザルに移す。

2

たっぷりと沸かした熱湯をザルの上から回しかけ、あら熱をとる。
ボウルにおろしにんにくとごま油を入れておく。

3

あら熱が取れたもやしとかいわれ大根の水気をよく絞り、調味料の入ったボウルに入れる。

4

ボウルに塩昆布を2本の指で2掴みほど加え、ざっくり混ぜる。
味見して、塩気が足りなかったら塩昆布を加えて調整する。

コツ・ポイント

あら熱をちゃんと取らないと火傷するので注意!

このレシピの生い立ち

深夜ドラマで放送していたレシピの材料が無かったので、塩昆布でアレンジしました。
レシピID : 4129539 公開日 : 16/10/18 更新日 : 16/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/12/26

写真

塩昆布の調味料が効いてあっさり凄く美味しかったです!レシピ有難う

☆Rokko☆

作っていただき、ありがとうございます!

16/12/16

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しかったです。又、作ろうと思います。

いりこ♡

ありがとうございました!